• 6 œufs
  • 200g de chocolat
  • 100g de beurre
  • 80g de sucre
  • 75g de farine
  • 50 g de pépites de chocolat








La semaine dernière, c’était l’anniversaire du petit dernier à la maison. Connaissant son amour pour le chocolat, je me suis dit que j’allais préparer un petit gâteau. Malheureusement, le temps m’a manqué alors j’ai préparé un petit gâteau tout simple mais bien sûr au chocolat. Au final, une vraie réussite ce petit gâteau d’anniversaire ! Il était ravi et toute la famille aussi.

Préparation

  • Séparer les blancs des jaunes, puis mélanger dans un récipient les jaunes avec le sucre jusqu’à l’obtention d’une texture blanche
  • Couper le chocolat et le beurre en morceau puis les faire fondre au micro-onde pendant 1 minute
  • Mélanger le beurre, le chocolat et la farine avec le tout
  • Ensuite, battre les blancs en neige et les mettre dans la préparation
  • Placer délicatement les pépites de chocolat dans le mélange sans casser les blancs
  • Pour terminer, étalez la pâte dans un moule beurré et faire cuire à 180°C 15 à 20 min
  • Pour la finition, décorer d’un glaçage au chocolat, des perles multicolores et de smarties.