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Velouté de carottes et de coings au lait de coco

Dans Entrée, Recette Le 5 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Épluchez les coings et coupez-en trois en morceaux. Jetez-les 10 min dans l’huile chaude salez poivrez. Prélevez deux bandes de zeste d’orange et ébouillantez-les pendant 30 secondes…. Lire la suite »

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Maquereau, concombre et chutney

Dans Entrée, Recette Le 3 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Préparez le chutney. Mondez les tomates et coupez-les en petits dés. Dans une casserole, rassemblez tous les ingrédients du chutney et laissez compoter. Salez, poivrez et réservez… Lire la suite »

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Tomates cerise au balsamique

Dans Entrée, Recette Le 1 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Versez le vinaigre et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition et laissez réduire 10 mn à feu moyen pour obtenir un sirop légèrement épais. Lavez… Lire la suite »

Pâte à crêpe

Pâte à Crêpe

Dans Dessert, Plat, Recette Le 28 mars 2014 0 Commentaire

Préparation Le grand classique des petits déjeuners ou des goûters en famille ou entre amis, la pâte à crêpe ! Vous pouvez aussi utiliser cette pâte lors d’une… Lire la suite »

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Croquettes de poisson

Dans Plat, Recette Le 22 mars 2014 0 Commentaire

Préparation Mixez le pain rassis (ou la chapelure) avec le persil et la gousse d’ail pelée. Réservez sur une grande assiette. Mixez le poisson avec le pain de… Lire la suite »

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Pissaladière

Dans Plat, Recette Le 17 mars 2014 0 Commentaire

Préparation Épluchez et coupez finement les oignons. Faites chauffer 4 c. à soupe d’huile dans une grande poêle, versez les oignons et le sucre. Laissez cuire sur feu… Lire la suite »

velouté pois cassé orange

Velouté de pois cassé à l’orange

Dans Pour bébé, Recette Le 3 mars 2014 0 Commentaire

Un repas du soir pour le bébé de plus d’un an ! Faites revenir à feu doux un oignon avec 2 cuillères à café d’huile d’olive dans une… Lire la suite »

ketchup

Ketchup maison

Dans Recette Le 2 mars 2014 1 Commentaire

Coupez les tomates en petits morceaux. Dans une grande sauteuse à fond épais, mélangez les morceaux de tomates avec les oignons, l’ail, le poivre, le sel, le piment… Lire la suite »