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Diminuer la viande : quelles protéines privilégier ?

Dans Inspirations Le 14 mars 2018 0 Commentaire

Depuis quelques années, la viande est régulièrement pointée du doigt. De plus en plus de Français ont choisi de moins en consommer, qu’il s’agisse de réagir contre l’impact… Lire la suite »

La recette de Cyril Lignac pour la Saint-Valentin

Dans Dessert, Recette Le 14 février 2018 0 Commentaire

La Saint-Valentin est la journée de l’amour par excellence, et si de nombreux Français optent pour une petite soirée en restaurant à deux, de plus en plus de… Lire la suite »

Le meilleur des petits-déjeuners en hiver

Dans Inspirations Le 22 janvier 2018 0 Commentaire

Avec l’hiver, l’envie est forte de manger gras et plus ! Les petites salades de « l’été ne font pas envie, les soupes non plus, on préfère largement craquer pour… Lire la suite »

Le quinoa : mes recettes faciles et saines !

Dans Plat Le 8 janvier 2018 0 Commentaire

Le « blé des Incas » plus connu chez nous sous le nom de quinoa a fait il y a quelques années une entrée fracassante dans nos cuisines. Il faut… Lire la suite »

Comment réaliser une maison en pain d’épices

Dans Dessert, Recette Le 19 décembre 2017 0 Commentaire

De douces odeurs flottent dans la maison, le sapin est fait et les chaussettes sont accrochées sur la cheminée. Pas de doute, Noël approche ! Côté cuisine, on a… Lire la suite »

Cuisiner avec vos épluchures de pommes de terre : la recette

Dans Recette Le 30 novembre 2017 0 Commentaire

Il existe plusieurs façons de cuisiner les pommes de terre, que ce soit en gratins, frits ou en purée. De leur côté, les épluchures sont souvent mises à… Lire la suite »

Où trouver la meilleure viande ?

Dans Sorties culinaires Le 30 novembre 2017 0 Commentaire

Depuis quelques années, les consommateurs se méfient de la viande qu’ils achètent. En trouver de bonne qualité, au juste prix, relève parfois du parcours du combattant. Boucher, restaurant,… Lire la suite »

Focus sur les bienfaits du clou de girofle

Dans Inspirations Le 19 novembre 2017 0 Commentaire

Le clou de girofle est une épice que l’on utilise beaucoup en cuisine mais également pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. Il est issu du giroflier, un arbre mesurant… Lire la suite »