Recettes avec :  carotte

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Pot-au-feu aux crevettes et légumes jardiniers

Dans Plat, Recette Le 20 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Décortiquer les crevettes. Poêler les carapaces des crevettes dans l’huile d’olive, déglacer avec le vin blanc et mouiller avec le fond blanc. laisser mijoter et réduire d’un… Lire la suite »

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

Dans Plat, Recette Le 11 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Tranchez le bœuf en cubes et coupez en morceaux l’oignon épluché Ensuite, dans une cocote, mettre l’oignon avec l’huile d’olive puis rajouter la viande Versez le vin… Lire la suite »

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Velouté de carottes et de coings au lait de coco

Dans Entrée, Recette Le 5 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Épluchez les coings et coupez-en trois en morceaux. Jetez-les 10 min dans l’huile chaude salez poivrez. Prélevez deux bandes de zeste d’orange et ébouillantez-les pendant 30 secondes…. Lire la suite »

purée carotte lentille corail

Purée de carottes et lentilles corail à la coriandre

Dans Recette Le 28 février 2014 1 Commentaire

Faites revenir à feu doux un oignon avec 2 cuillères à café d’huile d’olive dans une casserole en remuant régulièrement pendant 5 minutes. Prévoir 400 g de carottes… Lire la suite »