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Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

Dans Plat, Recette Le 11 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Tranchez le bœuf en cubes et coupez en morceaux l’oignon épluché Ensuite, dans une cocote, mettre l’oignon avec l’huile d’olive puis rajouter la viande Versez le vin… Lire la suite »

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Gelée de coing façon grand-mère

Dans Dessert, Recette Le 9 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Coupez les coings en quartiers sans ôter les cœurs et disposez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez 21 d’eau faites cuire sur feu doux pendant 30 à… Lire la suite »

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Bouchées pommes poulet

Dans Plat, Recette Le 7 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Versez le yaourt dans un bol ajoutez les autres ingrédients de la sauce et mélangez-les bien. Salez et poivrez si nécessaire. Réservez au frais. Coupez les pommes… Lire la suite »

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Velouté de carottes et de coings au lait de coco

Dans Entrée, Recette Le 5 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Épluchez les coings et coupez-en trois en morceaux. Jetez-les 10 min dans l’huile chaude salez poivrez. Prélevez deux bandes de zeste d’orange et ébouillantez-les pendant 30 secondes…. Lire la suite »

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Maquereau, concombre et chutney

Dans Entrée, Recette Le 3 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Préparez le chutney. Mondez les tomates et coupez-les en petits dés. Dans une casserole, rassemblez tous les ingrédients du chutney et laissez compoter. Salez, poivrez et réservez… Lire la suite »

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Tomates cerise au balsamique

Dans Entrée, Recette Le 1 avril 2014 0 Commentaire

Préparation Versez le vinaigre et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition et laissez réduire 10 mn à feu moyen pour obtenir un sirop légèrement épais. Lavez… Lire la suite »

Pâte à crêpe

Pâte à Crêpe

Dans Dessert, Plat, Recette Le 28 mars 2014 0 Commentaire

Préparation Le grand classique des petits déjeuners ou des goûters en famille ou entre amis, la pâte à crêpe ! Vous pouvez aussi utiliser cette pâte lors d’une… Lire la suite »

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Croquettes de poisson

Dans Plat, Recette Le 22 mars 2014 0 Commentaire

Préparation Mixez le pain rassis (ou la chapelure) avec le persil et la gousse d’ail pelée. Réservez sur une grande assiette. Mixez le poisson avec le pain de… Lire la suite »